 |  |  |
| | |
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ..... ادارة منتدى قصر
|
| |||||||
| قسم الحلويات أحلى حلى - حلويات لذيذة سهلة التحضير - ايس كريم , بسكويت , كيك , حلويات أخرى جديدة ولذيذة , سهلة التحضير , مبتكرة من صنع يديك , طرق عملها , وطرق تقديمه |
| التميز ب منتديات قصر خلال اسبوع | |||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز | المشرفه المميزه |
|الدولي ميثاق كمال الحسن ● | الجولة الرابعة لبطولة العالم للشطرنج 2012 بقلم : الدولي ميثاق كمال الحسن  | قريبا | |ريناد ● |
 |
|
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-28-2011, 08:59 AM
| #1 (permalink) | ||
  تاريخ التسجيل: Feb 2011 الدولة: السعوديه
المشاركات: 6,940
معدل تقييم المستوى: 16 
| متاي متاي  المقادير: كوب ونصف لوز. كوبا حليب. ثلاثة اكواب ونصف سكر. ملعقة صغيرة هيل «حبهان» مطحون. 4 ملاعق كبيرة سمن او زبد. بضع حبات لوز للتزيين. الطريقة: ينقع اللوز في ماء ساخن لمدة ساعتين على الأقل حتى يتفكك القشر من الحب. يقشر اللوز ثم يطحن جيدا. يخلط اللوز والحليب والسكر على نار هادئة الى أن يبدأ المزيج في الغليان. يضاف السمن او الزبد الى المزيج ويقلب حتى يصبح كتلة متماسكة. يضاف الهيل. يوضع المزيج في صينية وتسوى الأطراف. تقطع الى قطع متساوية ويزين الوجه بحبات اللوز. ================================================== ======== رسما لايا  المقادير: كاسين حليب نيدو بيضتين ملعقة شاى بيكنج باودر للصوص : كوبين حليب طازج وهيل مطحون وزعفران وماء ورد وفنجان سكر الطريقه: 1-تعجن المقادير الأولى المكونه من بودرة الحليب والبيض مع بعض ونعمل منها كرات صغيره 2-ونسخن الحليب السائل مع السكر والهيل والزعفران وماء الورد 3-وتوضع الكرات فيه ويترك على نار هادئه لمدة (45 دقيقه) ثم يوضع فى الثلاجه حتى يبرد ويقدم =================================== غلاب جاموه  المقادير: 1 كوب طحين بالخميره ملعقة شاى ماء ورد 2 كوب حليب بودر+2 ملعقة طعام سمن+ 6 ملاعق طعام حليب سائل الطريقه: 1- يخلط السمن مع الحليب البودر 2-يضاف الطحين الى السمن والحليب ويعجن حتى تصبح عجينه سهلة التشكيل 3-يضاف ماء الورد الى الخليط ويترك لمدة ساعه حتى تختمر العجينه فى مكان دافئ 4-يقسم العجين الى كرات صغيره بحجم المشمش 5-تقلى الكرات فى زيت حار لفتره بسيطه ثم ينقع الغلاب او الكرات فى الشيره المعده سابقا ليله كامله طريقة الشيرة: 6 كاسات ماء 3 كاسات سكر هيـل + مـاء ورد الطريقة: تغلى المقادير السابقة على نار هادئة وتترك لتفتر ================================================ الحلاوه لدو  المقادير: كيلو من دقيق الحمص . ملعقة آكل بكنج بودر . ماء للعجن . قليل من الزعفران زيت للقلي . كاسة زبيب ولوز مقطع قطع رفيعة ومقلي في الزيت . 2كاسة شيرة غليظة . ملعقة هيل ناعم . الطريقة: 1-اعجني المقادير الأولى كلها لتصبح عجينة سائلة لتصب وتقلى بالزيت. 2-سخني الزيت صبي من العجينة على الزيت بواسطة ملعقة مخرمة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون انشليها من الزيت وضعيها في الشيرة وهي ساخنة حتى تنتهي الكمية واتركيها حتى تبرد 3-افركيها بيدك حتى تهرس تماماً و اضيفي اللوز والزبيب والهيل وقلبيها سوياً ضعيها في مصفى كبير وفي أثناء ذلك كوريها إلى حبات بحجم حبة الليمون مع الضغط عليها بشدة حتى تتماسك رصيها في طبق واتركيها حتى تبرد تماماً المصدر: منتديات قصر - من قسم: قسم الحلويات pg,dhj ik]dm `, 'ul vhzu vhzu
__________________ | ||
| غير موجود |  |
|
04-28-2011, 12:57 PM
| #2 (permalink) | ||
 تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 10,407
معدل تقييم المستوى: 53
| لاهنتى ريناد ع الطرح الرائع بارك الله فيك ب انتظار جديدك تقبلى مرورى تحياتى لك
__________________ تحرري بالحيآة لا يعني أني بلآ غيره.............. ...............إسألوا حبيبتي فـ هيآ أعلم بهآ منكم الجسم !! يتعفن اذا راحت الروح ... يعنى !! بدون اخلاق طز فــ جمالك ...!   | ||
| غير موجود | |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| حلويات, رائع, هندية |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أزياء هندية للرجال | ريناد | ركن أدم | 11 | 12-13-2011 10:14 PM |
| شموع على شكل حلويات | راقى بأخلاقي | الديكور والأثاث | 1 | 07-14-2011 08:46 AM |
| اكــسسوارات هندية جوناااان | ريناد | ركن الأزياء والأكسسوارات | 5 | 04-26-2011 08:41 PM |
| تسريحات هندية | ريناد | العناية بالشعر والبشرة والجسم | 3 | 04-26-2011 08:19 PM |
| تكة الهامور (أكلة هندية ) | ريناد | مطبخ حواء | 6 | 04-11-2011 04:23 PM |
| تصفح منتديات قصر ~ | ||||
| منتدى عروس | ازياء | الديكور و الاثاث | الحياه الزوجيه | تجهيز العروس |
| عروس | مكياج | سلطات ومقبلات | استضافة مواقع | مؤسسة كيوتك |
حلويات هندية ذو طعم رائع 
رد: حلويات هندية ذو طعم رائع 
العرض العادي
